В результате технического переоснащения пекарни комбината старые энергоемкие кирпичные хлебопекарные печи в течение нескольких лет менялись на современные. За предыдущие годы на предприятии также удалось обновить тесторазделочное оборудование, ввести в эксплуатацию автоматизированные линии по производству пряников, сухариков, слоек. На днях благодаря введенной в строй новой технологической линии комбинат стал выпускать баранки. Пусконаладочные работы новой печи, смонтированной в ноябре прошлого года, и бараночных машин, обучение сотрудников произвели специалисты из Санкт-Петербурга и чешский инженер Езеф Понделичек. Как сообщили в пресс-службе администрации Георгиевского городского округа, таким образом завершен важный этап модернизации предприятия, позволяющий увеличить производственные мощности, сократить и облегчить ручной труд. На сегодня инвестиции в модернизацию АО «Хлебокомбинат «Георгиевский» составили 15 миллионов рублей. Часть средств предприятие смогло получить как активный участник программ господдержки.