Осужденные исправительного учреждения ИК-1 УИС Ставрополья могут посещать кафе и делать заказы на определенные блюда. Посещение открыто для всех осужденных колонии в часы, свободные от проведения режимных мероприятий. Ассортимент разнообразен, в меню есть пельмени, курица-гриль и сладкие мучные изделия, в будущем этот список расширится. Оплата за заказ списывается с личных счетов осужденных. Кафе одновременно способно принять и обслужить до 20 посетителей, Заказанные блюда можно взять с собой в комнату приема пищи общежитий. В кафе трудоустроено 2 осужденных: повар и помощник, оба работника имеют специализированное образование, есть все необходимое оборудование для приготовления пищи. В ближайшее время подобные "столы заказов" начнут работу при каждом исправительном учреждении УИС Ставрополья.