Специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю в период с 12.01.2016 г. по 11.02.2016 г. года на территории края проведено 26 плановых и внеплановых проверок предприятий, занятых производством и оборотом мяса свинины и продуктов его переработки. За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей(отсутствие информации о производителе, дате выработки, сроке годности на продукции; наличие продукции без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность; отсутствие дезинфицирующих средств; несоблюдение правил личной гигиены, условий мытья инвентаря; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, несоблюдения условий хранения продукции и др.) составлено 31 протокол об административных правонарушениях, по которым наложены штрафы на сумму 155 тыс. руб. По результатам проверок снято с реализации 6 партий мяса и мясопродуктов объемом 11 кг.